Uống bao nhiêu nước ép là hợp lý?
Một chai nước ép trông vừa vặn trong tay có thể chứa đường tự nhiên từ nhiều quả trái cây cộng lại. Biết điều này không có nghĩa phải né nước ép — chỉ giúp bạn chọn khẩu phần phù hợp với ngày của mình, và không vô tình nạp nhiều hơn dự định.
Nhìn vào khẩu phần, không chỉ chai
NHS khuyên giới hạn tổng nước ép trái cây và smoothie ở khoảng 150 ml mỗi ngày và uống cùng bữa ăn. Mốc đó tính cả lượng bạn uống ở nhiều lần trong ngày. Với chai 350 ml, bạn có thể dùng cốc đong để rót một phần nhỏ.
Đọc nguồn: NHS
Đường tự nhiên vẫn được tính là đường
Khi ép, đường tự nhiên từ trái cây vẫn có trong nước ép, trong khi phần lớn chất xơ nằm lại trong bã. WHO khuyến nghị cả người lớn và trẻ em nên giảm lượng đường tự do trong ngày, và lưu ý đường trong nước ép trái cây cũng thuộc nhóm này. Điều đó không có nghĩa nước ép “có hại” — chỉ có nghĩa nếu bạn đã ăn nhiều trái cây và đồ ngọt trong ngày, một chai nước ép thêm vào có thể đẩy tổng lượng đường vượt mức bạn muốn.
Đọc nguồn: WHO — Sugars intake · NHS — Sugar
Chọn công thức theo ngày của mình
Nếu thích vị thanh, bạn có thể thử Cần tây, táo hoặc Cần tây, cải bó xôi, xà lách. Cam, gừng, táo và Xoài, cam, chuối, hạt chia có hương trái cây rõ hơn. Cảm giác ngọt hay chua không cho biết chính xác lượng đường trong một chai.
Nếu đang kiểm soát đường huyết hoặc cân nặng
Nếu đang theo dõi đường huyết, hãy trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về việc có nên dùng nước ép và khẩu phần phù hợp. Đọc lượng carbohydrate và khẩu phần trên nhãn nếu có.
Đọc nguồn: WHO
Uống kèm bữa ăn — gợi ý đơn giản
Thử rót một ly nhỏ cùng bữa ăn để dễ theo dõi khẩu phần. Giữa các bữa, dùng nước lọc để giải khát.
Đọc nguồn: NHS