Tiểu đường: cần xem gì trước khi chọn nước ép?
Khi theo dõi đường huyết, hãy bắt đầu từ lượng carbohydrate và khẩu phần, kể cả khi đồ uống có vị rau.
Điều nên xem trước khi chọn
Vị thanh hay vị đắng không cho biết lượng carbohydrate. CDC lưu ý nước ép trái cây có thể làm đường huyết tăng nhanh hơn ăn trái cây nguyên quả. Nếu bạn đang có kế hoạch ăn uống cho tiểu đường, hãy dùng mục tiêu carbohydrate do nhóm chăm sóc hướng dẫn.
Chọn theo vị trong nhóm Xanh giòn vị rau
Ba món khác nhau về vị: cần tây với rau lá có vị rau rõ, kale với táo và dưa leo có vị trái cây nhẹ, còn công thức mướp đắng có hậu vị đắng. Hãy kiểm tra bảng dinh dưỡng đã xác nhận trước khi dùng các công thức này để tính carbohydrate.
- Cần tây, cải bó xôi, xà lách
- Cải kale, dưa leo, táo
- Táo, dưa leo, mướp đắng